服装设计与工程专业强调通过材料性能与结构实验、款式设计实践与样板技术实习、成衣工艺实习等工程技术环节培养学生的实践技能。学院拥有功能防护服装研究中心、服装人体科学研究中心、服装研究中心等研究机构，以及服装工业生产实验室、服装面料检测实验室、服装缝纫工艺实验室、服装数字化实验室等设施。同时充分利用社会资源，加强和、行业、企业的多方位合作，在雅戈尔集团、海澜集团、雅莹服装有限公司、华润思捷宝业有限公司（）、等建有校外实习和研究。

　　今年，在福鼎市委、市的大力支持下，争取600万元中央农村连片整治补助资金，乡里配套83多万元，对苏山、丹峰、库口、竹洋、庙边、茭阳、南溪、车头等8个村开展综合整治，建立区域性农村综合整治示范区，内容包括综合整治区生活污水处理工程、综合整治区农村生活污水配套管网工程、综合整治区垃圾收集及转运工程三大块。目前，项目进展顺利，已完成相关村管网、垃圾中转站、收集屋等总工程量的60%以上。