4、将虾仁及黄芽菜氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。

　　在这种大背景之下，1982年的中国出现了一个词：“黄书”。那个时候，还没有”扫黄打非“的概念。随着的进程，1982年的中国，出现了许多的“黄书”。关于“黄书”的界定，当时也是模糊的。这一年，中国的正规出版社被的“”图书达30多种，其中，6家出版社初到责令停业整顿；同时，查处因刊有描写或封面插图低级的期刊130多种。当时，中国许多城镇的沿街书摊，到处都可以看到《色欲横流》、《淫窟惊魂》、《交易》、《当代军妓》、《艳女》、《少男少女试婚录》等充满“诲淫诲盗”的与。以今天的眼光，有些内容的书刊，充其量也就是属于“庸俗”的范畴。然而，当时的国人，特别相信一句话，叫“矫枉过正”。有些事情，也就做过头了。